C’est difficile à croire, mais cela va bientôt faire un an que nous avons commencé à travailler sur notre livre. Ces mois ont été remplis d’excitants défis et, d’ici quelques semaines, nous devrons rendre le manuscrit à notre éditeur.
Nos recettes ont été testées par quelques amis, mais nous avons encore besoin d’aide. Nous souhaiterions savoir si certains d’entre vous aimeraient tester une ou deux de nos recettes et nous donner leur avis d’ici deux semaines. Nous devons nous assurer que les instructions sont claires, les mesures précises et le résultat final bon, évidemment. Nous vous remercierons dans le livre, en citant vos noms.
Nous vous rappelons que notre livre à paraître contiendra uniquement des recettes végétariennes, le plus souvent végétaliennes et sans gluten. Il ne s’agit pas d’un livre de recettes crues, vous n’aurez donc pas besoin de posséder un déshydrateur ni de savoir ouvrir une jeune noix de coco, bref il n’y aura aucune technique spécifique à la cuisine crue. Nous proposons cela dit des alternatives crues dans plusieurs recettes du livre, pour ceux que cela intéresse.
Si vous souhaitez participer, vous pouvez nous écrire à ohmygolubka@gmail.com, en mentionnant dans l’objet du mail « Recettes à tester ».
N’oubliez pas de préciser :
– si vous êtes végétalien
– dans quel pays/région vous vivez
– si vous possédez un blender puissant
– si vous êtes allergique à un aliment en particulier
Nous vous attribuerons les recettes à tester en fonction de ces renseignements. Nous avons principalement besoin de personnes résidant dans l’hémisphère sud afin de tester nos recettes estivales. Merci infiniment !
Translation: Géraldine Olivo
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