Nous avons un aveu à vous faire : nous sommes amoureuses. Des papillons dans le ventre, un sourire idiot aux lèvres, le souffle coupé. La totale. Notre coup de cœur ? San Francisco.
San Francisco et son air frais mentholé, ses paysages toujours plus époustouflants à chaque coin de rue, ses maisons victoriennes telles des pastels dans la boîte d’un peintre, ses incroyables marchés locaux, ses habitants chaleureux et son optimisme contagieux typique de la côte ouest.
Nous étions conquises avant même de sortir de l’avion, en nous émerveillant des collines qui semblaient tapissées de velours, durant notre descente vers la ville.
Le marché de Ferry Building
Nous avons essayé d’aller partout, de tout voir, et cela fait beaucoup ! Passons aux choses sérieuses et faisons le tour de nos endroits préférés.
Les bois de Muir
Tout d’abord, le Ferry building, un marché au bord de l’eau, plein de commerces artisanaux. Vous n’allez pas nous croire, mais sur les cinq jours où nous sommes restées à Francisco, nous y sommes allées tous les jours. Imaginez toutes sortes de spécialités, de fromages, de pains, de cafés, de pâtisseries, et quantité d’autres produits. Il y a également un marché en extérieur le mardi, le jeudi et le samedi. Pas étonnant que nous n’arrivions pas à sortir de là !
Chaque matin, nous prenions un jus de fruits et légumes frais en provenance d’un des maraîchers du bâtiment. On y trouvait aussi une autre gourmandise, un bâtonnet glacé au lactaire de Far West Fungi, un magasin spécialisé en champignons. Quant à Blue Bottle, ils font un délicieux cappuccino décaféiné.
Le majestueux océan pacifique
Rocher aux fèves de cacao / gâteau meringué au citron de Tartine bakery
En dehors du Ferry Building, le Mission Discrict est notre deuxième coup de cœur pour ce qui est du quartier. C’est là que se trouve Tartine Bakery, et alors que nous en entendions le plus grand bien, nous n’avions aucune idée de l’endroit incroyable que c’était. Une sensation de bonheur flotte dans l’air et nous envahit lorsque l’on fait la queue en regardant les gâteaux complètement décadents, les croissants, les scones et autres tartines. On y donne des concerts le vendredi soir et tout ce que l’on y vent est absolument délicieux. Ils ont écrit deux magnifiques livres de recettes que je vous recommande vivement si vous aimez la boulange, la pâtisserie ou simplement les superbes photos culinaires.
Le marché Bi-Rite est juste en bas de la rue où se trouve Tartine. C’est une jolie épicerie de quartier qui vend des produits locaux et plein d’autres produits à cuisiner.
Vue sur la plage de Muir / L’étal de champignons de Far West Fungi de Ferry Building
Joyeux anniversaire pour tes 75 ans, Golden Gate
Des cèpes de taille impressionnante au stand de Far West Fungi
Soupe de légumes / Rolls jardiniers du restaurant japonais végétarien Cha-Ya
Le Cha-Ya, restaurant japonais végétarien, est un autre endroit du quartier qu’on ne pouvait passer sous silence, d’autant qu’il est bien plus diététique. On y propose une nourriture très simple, où les ingrédients parlent d’eux-mêmes. Nous y avons mangé deux fois, et chaque repas fut réellement mémorable, nous laissant avec un sentiment de légèreté et de satiété.
Jardin de roses au Golden Gate Park
Autres informations :
– XOX Truffles sur la côte nord vers Washington Square offre de petites truffes avec chaque boisson. Nos préférées : celles au vin rouge et celle à l’Earl Grey.- La vue depuis la tour Hamon du musée De Young est fantastique, surtout au crépuscule. Et leur expo rétrospective sur Jean-Paul Gaultier vaut vraiment le détour.
– Le SFMOMA possède également une jolie collection, pas aussi impressionnante toutefois que celle de NYC MoMA par exemple. On peut tout voir en une journée et le bâtiment est très sympa.
– San Francisco est d’abord une ville de transit. Il est vraiment agréable de voir des endroits si bien desservis par les transports publics. La voiture ne nous as pas manqué une seule fois. Si seulement cela était plus courant aux États-Unis !
Translation: Géraldine Olivo
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