Les dolmas méditerranéens ont toujours été sur ma liste de recettes un peu spéciales : le goût et la forme des feuilles de vigne ont quelque chose de fascinant. Lorsque j'ai goûté à cette version crue ...
Journal
Plateau de fromages (frais)
Nous adorons le fromage – crémeux ou dur, affiné ou jeune, cru, fumé, de chèvre ou de brebis, originaire de France, d'Espagne, d'Italie ou de Grèce, avec des baies et des truffes ou sans, et la liste ...
Smoothie au pamplemousse
Une des choses que j'apprécie le plus lorsque je vais faire mes courses au marché, c'est de demander aux vendeurs leurs façons préférées d'accommoder leurs produits. Les histoires et recettes qui en ...
Dessert de Saint Valentin
Glace à la vanille375 ml de chair de jeune noix de coco (en épicerie asiatique)* 375 ml d'eau de noix de coco 85 ml de sirop d'agave (extrait à froid si possible) 3 c. à s. d'huile de coco ...
Pizza façon Pain Plat
La pâte à pizza façon pain plat 300 g de quinoa germé 50 g d'amarante germée 200 g de gruau d'avoine germé (ou d'un mélange de quinoa et d'amarante) 45 g de graines de lin doré 70 g de graines de ...
Lasagnes aux Poivrons Grillés
Lasagnes aux poivrons grillés (pour 8 triangles de lasagnes) Les pâtes de chair de noix de coco 875 ml de chair de jeune noix de coco (en épicerie asiatique)* 250 ml d'eau de noix de coco une ...