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Soupe de Topinambours à l’Infusion de Maté
Soupe de topinambours à l'infusion de maté (d'après la recette de GKS) 1 kilo de topinambours 1 poireau émincé (uniquement le blanc afin de ne pas colorer la soupe) 3 gousses d'ail hachées huile ...
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